Van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia là gì?

Van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia là các loại van có độ vô trùng cao. Được sử dụng với mục đích chính là kiểm soát dòng chảy trong quá trình sản xuất bia.

Các van này cần phải được thiết kế thích hợp. Cần phải đảm bảo sẽ không gây ảnh hưởng đến chất lượng của bia, không ảnh hưởng đến mùi vị và không gây ô nhiễm bia.

Thiết kế van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van điều khiển tự động và van điều khiển thủ công

Van điều khiển tự động là các van được thiết kế với khả năng hoạt động tự động. Các van điều khiển tự động được điều khiển thông qua nguồn năng lượng điện hoặc nguồn năng lượng khí nén. Các van này thường được ứng dụng tại các hệ thống tự động, phổ biến nhất trong các nhà máy lớn, các nhà máy sản xuất bia, giúp tự động hóa hệ thống nhà máy bia.

Các van điều khiển thủ công là các van được điều khiển bằng tay thông qua bộ phận truyền động thủ công như tay gạt, tay vặn. Các van này thường được ứng dụng tại các hệ thống thủ công, các cơ sở sản xuất bia tại nhà.

Việc lựa chọn các van điều khiển tự động hay thủ công thường phụ thuộc vào mức độ phức tạp của quy trình sản xuất. Tuy nhiên, hiện nay các van điều khiển tự động được sử dụng rộng rãi hơn với sự tiện lợi của chúng trong quá trình kiểm soát hệ thống.

Van vi sinh và van thông thường

Các van vi sinh thường được sử dụng trong quá trình sản xuất bia, tiếp xúc trực tiếp với bia. Các van này sẽ có các đặc điểm đó là đảm bảo vệ sinh để không gây ô nhiễm bia và không gây ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của bia.

Các van thông thường thì ngược lại, chúng không đảm bảo được vệ sinh trong quá trình sử dụng. Vì vậy, các van này thường sẽ không được sử dụng trong quá trình điều khiển dòng chảy trực tiếp của bia. Các van này thường được sử dụng tại các ứng dụng tiện ích, trong các khâu công việc khác như đóng gói, đóng chai hay các quy trình cung cấp nhiên liệu cho hệ thống.

6 loại van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Các van được sử dụng trong hệ thống nhà máy bia để kiểm soát dòng chảy trong hệ thống, kiểm soát dòng chất lỏng, dòng chất khí ra và vào bể.

Van bi sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van bi là loại van được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy bia. Tuy nhiên, các van này thường không được sử dụng để dẫn bia trực tiếp mà thường được ứng dụng tại các dịch vụ dẫn khí, nước…cung cấp dịch vụ phục vụ cho quá trình điều khiển hệ thống hoạt động.

Van bi thiết kế hoạt động dựa vào viên bi rỗng trong thân, hệ thống được điều khiển dòng chảy thông qua việc điều chỉnh viên bi này. Thiết kế của bi van có khoang trống có thể là vị trí tích tụ, phát triển của vi khuẩn, đó là lý do các van này không được sử dụng để cấp bia trực tiếp. Tuy nhiên, nếu chúng được vệ sinh thường xuyên, vẫn có thể được sử dụng trong dịch vụ cấp bia trực tiếp.

Van bướm sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van bướm là một van được sử dụng rất rộng rãi trong hệ thống nhà máy bia. Các van này được sử dụng để kiểm soát dòng chảy trực tiếp của bia, chúng được lắp đặt tại các vị trí trong quá trình sản xuất bia.

Các van này có thiết kế nhỏ gọn, hợp vệ sinh và dễ dàng làm sạch. Vì vậy, các van này cho khả năng tương thích với việc tiếp xúc trực tiếp với bia.

Van màng sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Các van màng cũng được sử dụng phổ biến trong các hệ thống bia. Các van này được sử dụng phổ biến nhất tại các bộ trao đổi nhiệt của hệ thống. Chúng cũng có thể được sử dụng với mục đích là để kiểm soát chất lỏng trong hệ thống.

Van cổng sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Các van cổng thường được sử dụng tại các dịch vụ tiện ích trong quá trình sản xuất nhà máy bia. Các van này thường không phù hợp với các ứng dụng có áp suất cao hay kiểm soát chất lỏng bởi các van này khó cho việc kiểm soát chất lỏng chính xác.

Van cầu sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van cầu cũng được sử dụng khá nhiều trong các nhà máy bia. Các van này được lắp đặt trong các vòi nước trong nhà máy bia. Bởi thiết kế của dòng van này không thích hợp cho các ứng dụng tiếp xúc trực tiếp với bia, yêu cầu độ vệ sinh cao.

Các van này cho khả năng điều khiển dòng chảy, điều chỉnh lưu lượng chất lỏng rất tốt.

Van điện từ sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Van điện từ được sử dụng để điều chỉnh dòng lưu chất khí hoặc glycol là các dịch vụ tiện ích trong hệ thống nhà máy bia.

Các ứng dụng này được sử dụng trong dây truyền đóng gói, quy trình đóng chai của nhà máy.

Lựa chọn van sử dụng trong hệ thống nhà máy bia

Vật liệu cấu tạo van

Với các ứng dụng mà van tiếp xúc trực tiếp với bia, các van này thường là các van cấu tạo từ dòng vật liệu thép không gỉ, vật liệu inox vi sinh. Các van này cho khả năng chống ăn mòn tốt, có thể chịu được các chất tẩy rửa mạnh, có độ bền tốt, chịu được nhiệt cao và áp suất cao, bên cạnh đó các van này cũng không để lại mùi vị kim loại cho nên các van này sẽ thích hợp hơn để sử dụng tại các ứng dụng này.

Với các ứng dụng dịch vụ khác trong cung cấp các chất khí, cấp nước, mạch làm mát không tiếp xúc trực tiếp với bia. Các van này có thể được lựa chọn từ các dòng vật liệu khác tương thích hợn như đồng thau hoặc thép không gỉ.

Kiểu kết nối của van

Các van được thiết kế với các kiểu kết nối đa dạng. Các van được thiết kế với kiểu kết nối clamp là kiểu kết nối được sử dụng phổ biến trong ứng dụng này, chúng cho khả năng kết nối nhanh chóng và đảm bảo vệ sinh tại các hệ thống đường ống.

Các van có kiểu kết nối ren thì cho khả năng tiện lợi trong kết nối và kết nối nhanh chóng, tuy nhiên không đảm bảo vệ sinh.

Khả năng làm sạch van

Lựa chọn các van cho khả năng dễ dàng làm sạch, dễ dàng vệ sinh van đó là việc lựa chọn các van có khả năng dễ dàng tháo rời và thiết kế dễ dàng vệ sinh và làm sạch.

Xem thêm: Van sử dụng trong hệ thống khí nén